食品包裝上的QS標志，一直被消費者視為食品安全的象征，“服役”多年的QS標志，將于2018年10月1日起不再使用。

據介紹，舊版“QS”標志是質量安全的簡稱，是政府部門監管許可生產的安全食品。隨著新《食品安全法》的實施，明確規定食品包裝上應當標注食品生產許可證編號，“QS”標志將不再作為食品生產許可的依據，而是啟用新的“SC”編碼。

那什么是“SC”編碼呢?“SC”代表著企業唯一許可編碼，可以達到識別、查詢的目的，實現食品的追溯，增強食品生產企業的安全責任意識。

“SC”后的編碼有何意義?

“SC”是“生產”的漢語拼音字母縮寫，后跟14個阿拉伯數字，從左至右依次為：3位食品類別編號、2位省(自治區、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區)代碼、4位順序碼、1位校驗碼。

新SC編號能追溯看添加劑

最前面3位的第1位，代表食品、食品添加劑生產許可識別碼，數字“1”代表食品、數字“2”代表食品添加劑，第2、3位數字代表具體類別。如“01”代表糧食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表調味品……“27”代表保健食品，“28”代表特殊醫學用途配方食品，“29”代表嬰幼兒配方食品，“30”代表特殊膳食食品。

比如：食品添加劑類別為“01”代表食品添加劑，“02”代表食品用香精，“03”代表復配食品添加劑。

食品生產許可證編號一經確定便不再改變，以后申請許可延續及變更時，許可證書編號也不再改變。即意味著新的SC編號監管是長期持續的，對消費者來說更加安全可靠。